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快手点心蒸鸡蛋糕的做法

2019-05-15 03:01:26来源:励志吧0次阅读

蒸鸡蛋糕的材料鸡蛋相克食品2个低筋面粉60g糖40g牛奶相克食品100ml 蒸鸡蛋糕的做法图片步骤,怎样做蒸鸡蛋糕好吃?

蛋黄和蛋清分开,备用

蛋白中加入1/3的糖

打蛋器用低速打至起粗泡,然后再放1/3糖

糖分3次加入蛋清中,打至泡泡能立起来

蛋黄中加入牛奶、低筋面粉

蛋黄搅成糊

2/3的蛋清分成两次加入蛋黄中,用10字或上下手法搅匀,然后再倒入蛋清中搅匀

放入锅中冷水蒸10⑴5分钟

美食天下菜谱大全温馨提示:

没有加泡打粉的容易清泡,不过不加添加剂更健康。

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