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家庭自制酸奶2

2018-10-12 18:00:45

主料

牛奶 :700ml酸奶种 :100ml 奶油 :100ml

辅料糖 :适量

具体步骤 第一步1.做酸奶需要的原材料 第二步2.把各种原材料混合在一起,我是用小熊的酸奶机做的。 第三步3.因为是冬天,所以在内胆里加些温水便于提高发酵温度 第四步4.把档位调到酸奶位置。计时开始,我用了大概十个小时,第二天早上正好发酵完成!小熊这款酸奶机也可以做纳豆 第五步5.做好的酸奶放入适量白糖,放的量根据个人喜好啦!装瓶喽!放在冰箱冷藏一下味道很赞哦!

烹饪技巧奶油可以使酸奶口感润滑,不放奶油自制酸奶,口感有些涩。但是加了奶油,发酵的时间要延长2个小时左右。

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