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家常菜蒸豆角0

2018-10-11 23:47:04

主料

老豆角 :300

辅料油 :适量盐 :适量水 :适量蒜 :3瓣 姜 :适量

具体步骤 步1.准备老豆角放淡盐水浸泡十分钟。 第二步2.洗净控氺,切段。 第三步3.撒上点面粉揉揉,再少拌点盐。 第四步4.上锅蒸约15分钟,中间可以用筷子翻翻。 第五步5.蒜 姜切末。 第六步6.熟后取出晾凉。 第七步7.锅里放油,爆香蒜 姜 加盐炒香。 第八步8.趁热倒入豆角中,搅拌均匀即可。 第九步9.香喷喷的开吃吧!

烹饪技巧加面粉揉的时候,要慢慢加,要使劲抓才能保证豆角上面粉均匀。

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