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酸菜粉丝

2018-09-15 09:39:48

材料:

酸菜,粉条,肉馅

辅料:

葱姜,干辣椒

做法:

1、酸菜洗干净切丝,粉条提前用温水泡出来

2、葱姜切片,干辣椒掰碎

3、锅热后倒入油,放葱姜干辣椒煸出香味,再放入肉馅煸炒,待肉馅水分出去,变色就可以了,盛出

4、重新支锅,油热后放入酸菜丝煸炒,把酸菜的生味儿炒出去,这时放入炒过的肉馅,倒入老抽炒匀

5、放入泡好的粉条,中火烧一会儿(酸菜和老抽会出一点水分),待粉条把水分都吸干就可以了

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