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美味的特色鸡蛋煎肉

2018-10-11 20:06:54

主料

猪肉 :100 青辣椒 :1个 大葱 :1颗面粉 :120 鸡蛋 :3个

辅料盐 :适量

具体步骤第一步1. 肉葱切碎第二步2. 辣椒切碎,打入鸡蛋第三步3. 加入面粉搅拌,觉得粘稠可以捎加一点点水。搅拌至均匀第四步4. 起锅加油至八分热,倒入饼液,用铲子摊平,尽量做到薄,越薄越好。(先用大火饼定型后转用中火)第五步5. 因为有肉,所以煎制的时间适当延长。两面一共煎了10分钟左右第六步6. 铲出来,微凉,做卷切段。

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