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武汉猪肉价格开始降价

2018-10-13 01:56:57

两节之前的集中采购过后,武汉猪肉价格开始回落。记者走访多级市场了解到,五花肉、精瘦肉、猪排骨等都出现了较为明显的降价。

昨天上午,在汉口解南菜市场里,多个猪肉摊点的五花肉都开价14元/斤,基本都可以还价到13.5元成交。“月初还卖过15元,这两天降得比较多。”一位商贩说,前期给餐馆、酒店送肉比较多,每天基本不愁卖,所以零售价稳得住,但餐馆酒楼采购结束后,摊位上要多出货,价格自然就降了点。

在后湖的姑嫂树菜市场里,五花肉、前夹肉都只要13元/斤。“比最贵时降了2元。”一位商贩说,排骨降得更厉害,20元/斤以下就可以买到,而两周前还卖过24元/斤。

批发商介绍,猪肉经几个月猛涨后,养殖户补栏量大大提升,还有的将猪提前出栏抢高价,“中秋国庆两个节日的消费量非常大,大家都抢在9月中上旬出货。”

业内预计,随着餐饮机构的采购告一段落,市场猪肉价会明显回落,但幅度不会太大。由于生猪市场仍是供小于求,国庆节后可能重新回涨。

省物价局昨日通报的数据也显示,节前湖北省猪肉价格稳中略有下跌,其中猪肋排跌幅相对较大。昨日,猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每斤均价分别为17.40元、13.98元、20.53元,与上周相比有1%左右跌幅。

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