您当前的位置: 首页 > 故事

春季适宜吃哪些蔬菜

2018-09-15 11:46:15

春季乍暖还寒,适量吃一些御寒蔬菜,对增强体质、抗病保健有一定的帮助。

白菜:白菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c以及尼克酸、纤维素等人体必需及免疫功能。《中国药膳》记载:“白菜性味甘、平、寒,无毒,可治口干烦渴,大小便不利等症。”白菜与豆腐同食,良效益彰,故有“白菜豆腐保平安”之民谚。

番茄:番茄既可生吃又可熟食,是一身兼水果、蔬菜、药“三职”的食品。番茄营养丰富,含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、柠檬酸、苹果酸、果胶等。食之可用于降血脂、降血糖、防止动脉粥样硬化、防治高血压、贫血等病症。番茄是一种果蔬药兼优的食品,适量吃一些番茄,可增强抗寒和免疫能力。

菠菜:菠菜性甘寒而无毒。“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲,岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”这是北宋诗人苏东坡对菠菜的赞咏。菠菜具有御寒祛火、通血润燥、去瘀积、通脉络等功效,具有肠内“清道夫”的作用。

>>

木样刀模切割机
贸易图片
中海龙湾国际基本信息
推荐阅读
图文聚焦